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Saby Winery
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Famille Saby
  • Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2018 : Médaille d'or

Famille Saby

Château Saint André Corbin
Saint-Georges-Saint-Emilion AOP
Rouge 2016
Un vin puissant et profond donné par des vignes plantées en 1956 et une exposition sud sur un terroir millénaire. Il possède néanmoins, malgré sa jeunesse des tannins soyeux.
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Rewards Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2018 : Médaille d'or
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Saint-Georges-Saint-Emilion
Cuvée Château Saint André Corbin
Color Rouge
Vintage 2016
Grape variety Cabernet franc, Merlot
Alcohol 14%
Content 150 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur pourpre, sombre, reflets violines.

Nose

Fumé, arômes de mûre, arômes de réglisse, arômes de vanille.

Palate

Croquante, puissante, pleine, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins charnus, longue persistance.

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2021 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié

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