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Saby Winery
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Famille Saby
  • Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2020 : Médaille d'or

Famille Saby

Château Bertin
Lussac-Saint-Emilion AOP
Rouge 2018
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Rewards Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2020 : Médaille d'or
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Lussac-Saint-Emilion
Cuvée Château Bertin
Color Rouge
Vintage 2018
Grape variety Merlot
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques américaines et françaises. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur pourpre, soutenue, reflets violines.

Nose

Aromatique, généreux, arômes de cassis, arômes de mûre, arômes de réglisse.

Palate

Fraîche, délicate, souple, notes de fruits noirs, notes de cacao, notes de cuir, tanins elégants, tanins ronds, tanins souples, souple.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Volailles

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2020 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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