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Saby Winery
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Famille Saby
  • Challenge international du vin 2017 : Médaille d'or
  • Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2017 : Médaille d'argent
  • Le guide Hachette des vins 2019 : Vin cité

Famille Saby

Château Hauchat La Rose
Fronsac AOP
Rouge 2015
Une exposition sud ouest optimale et un plateau calcaire à peine recouvert d'argile donne à notre cuvée une profondeur et une gourmandise exceptionnelles.
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Rewards Le guide Hachette des vins 2019 : Vin cité ; Challenge international du vin 2017 : Médaille d'or ; Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2017 : Médaille d'argent
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Fronsac
Cuvée Château Hauchat La Rose
Color Rouge
Vintage 2015
Grape variety Merlot
Alcohol 14%
Content 150 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rubis, profonde, reflets grenat.

Nose

Aromatique, complexe, généreux arômes de fruits noirs, arômes de cacao.

Palate

Gourmande, puissante, tanins soyeux, longue persistance.

Wine and food pairing

Côte d'agneau, Magret de canard, Fromages à pâte molle

Serving temperature

16° - 17°

Aging potential

De 2019 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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