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Domaine Famille Saby | Boutique du vigneron
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Famille Saby
  • Challenge international du vin 2017 : Médaille d'or
  • Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2017 : Médaille d'argent
  • Le guide Hachette des vins 2019 : Quoted Wine

Famille Saby

Château Hauchat La Rose
Fronsac AOP
Red 2015
Une exposition sud ouest optimale et un plateau calcaire à peine recouvert d'argile donne à notre cuvée une profondeur et une gourmandise exceptionnelles.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2019 : Quoted Wine ; Challenge international du vin 2017 : Médaille d'or ; Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2017 : Médaille d'argent
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Fronsac
Cuvée Château Hauchat La Rose
Couleur Red
Millésime 2015
Cépage Merlot
Alcool 14%
Contenance 150 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for one previous vintage, Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Blending, Light filtering. Sols argilo-calcaires.

Œil

Ruby-red colour, deep, garnet red highlights.

Nez

Aromatic, complex, generous black fruit aromas, cocoa aromas.

Bouche

Gourmande, powerful, silky tannin, long length.

Accords mets & vin

Lamb chop, Breast of duck, Soft-ripened cheeses

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

From 2019 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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