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Domaine Famille Saby | Boutique du vigneron
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Famille Saby
  • Concours général agricole 2018 : Médaille d'argent
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille de bronze

Famille Saby

Château Hauchat La Rose
Fronsac AOP
Rouge 2016
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Distinctions Concours général agricole 2018 : Médaille d'argent ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille de bronze
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Fronsac
Cuvée Château Hauchat La Rose
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur pourpre, soutenue, reflets pourpres.

Nez

Complexe, fruité, arômes de fruits compotés, arômes de fruits confiturés, arômes d'épices, subtils arômes de réglisse, arômes de toasté.

Bouche

Fraîche, intense, ronde, notes de fruits compotés, notes de fruits confiturés, notes de réglisse, tanins soyeux, tanins mûrs, rond, forte intensité, longue persistance.

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

De 2019 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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