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Domaine Famille Saby | Boutique du vigneron
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Famille Saby

Famille Saby

Château Rozier
Saint-Emilion grand cru AOP
Red 2018
Symbole d'équilibre et d'élégance. Un vin assez fruité et onctueux avec une belle persistance.
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Distinctions Challenge international du vin 2020 : Médaille d'or
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion grand cru
Cuvée Château Rozier
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Cabernet franc, Merlot
Alcool 14.5%
Contenance 37.5 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for one previous vintage, Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Blending, Light filtering. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux, Sols calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Crimson colour, deep, deep purple highlights.

Nez

Expressive, smoky, intense black fruit aromas, cocoa aromas, liquorice aromas, roast coffee aromas, subtle toast aromas.

Bouche

Fruity, rich, unctuous, stewed fruit hints, silky tannin, long length.

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2021 to 2027

Allergènes

No allergens identified

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