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Domaine Famille Saby | Boutique du vigneron
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Famille Saby

Famille Saby

Château Bertin
Montagne-Saint-Emilion AOP
Rouge 2016
Un bel équilibre avec des tannins soyeux et une attaque franche et fruitée.
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Pays France
Région Bordeaux
Appellation Montagne-Saint-Emilion
Cuvée Château Bertin
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc, Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques américaines et françaises. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur grenat, profonde, reflets rubis.

Nez

Délicat, arômes de framboise, arômes de groseille, arômes de cacao, arômes de réglisse, arômes de fumé.

Bouche

Fruitée, soyeuse, tanins veloutés, longue persistance.

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2020 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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