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Domaine Famille Saby | Boutique du vigneron
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Famille Saby
  • Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2018 : Médaille d'or

Famille Saby

Château Saint André Corbin
Saint-Georges-Saint-Emilion AOP
Red 2016
Un vin puissant et profond donné par des vignes plantées en 1956 et une exposition sud sur un terroir millénaire. Il possède néanmoins, malgré sa jeunesse des tannins soyeux.
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Distinctions Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Georges-Saint-Emilion
Cuvée Château Saint André Corbin
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc, Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for one previous vintage, Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Blending, Light filtering. Sols argilo-calcaires.

Œil

Crimson colour, dark, deep purple highlights.

Nez

Smoky, blackberry aromas, liquorice aromas, vanilla aromas.

Bouche

Crunchy, powerful, full, black fruit hints, spice hints, full-bodied tannin, long length.

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2021 to 2026

Allergènes

No allergens identified

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