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Domaine Famille Saby | Boutique du vigneron
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Famille Saby

Famille Saby

Lucaniacus
Lalande-de-Pomerol AOP
Red 2017
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Pays France
Région Bordeaux
Appellation Lalande-de-Pomerol
Cuvée Lucaniacus
Couleur Red
Millésime 2017
Cépage Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Ageing in new oak barrel, Light filtering, Traditional corks, Elevage en barriques françaises. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Crimson colour, dark, deep purple highlights.

Nez

Complex, intense, white flowers aromas, raspberry aromas, prune aromas, liquorice aromas.

Bouche

Deep, powerful, full-bodied, blackberry hints, cocoa hints, spice hints, firm tannin, long length.

Accords mets & vin

Tournedos, Flavoursome cheeses

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2021 to 2027

Allergènes

No allergens identified

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