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Domaine Famille Saby | Boutique du vigneron
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Famille Saby

Famille Saby

Château Bertin
Montagne-Saint-Emilion AOP
Red 2016
Un bel équilibre avec des tannins soyeux et une attaque franche et fruitée.
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Pays France
Région Bordeaux
Appellation Montagne-Saint-Emilion
Cuvée Château Bertin
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc, Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Blending, Traditional corks, Elevage en barriques américaines et françaises. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Garnet red colour, deep, ruby red highlights.

Nez

Delicate, raspberry aromas, redcurrant aromas, cocoa aromas, liquorice aromas, smoky aromas.

Bouche

Fruity, silky, velvety tannin, long length.

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2020 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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