Famille Saby
  • Challenge international du vin 2021 : Médaille d'or

Famille Saby

Château Saint André Corbin
Saint-Georges-Saint-Emilion AOP
Red 2019
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Rewards Challenge international du vin 2021 : Médaille d'or
Pays Mainland France
Region Bordeaux
Appellation Saint-Georges-Saint-Emilion
Cuvée Château Saint André Corbin
Color Red
Vintage 2019
Grape variety Cabernet franc, Merlot
Alcohol 14%
Content 150 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Couleur pourpre, profonde.


Nose

Expressif, généreux arômes de fruits noirs, arômes de cacao, arômes de réglisse.


Palate

Concentrée, notes de mûre, tanins elégants. Ce 2018 présente un très bel équilibre avec la puissance et l'explosivité traditionnelle de Saint André Corbin ainsi que la rondeur et la gourmandise du millésime.


Wine and food pairing

Viandes rouges grillées, Plats épicés


Serving temperature

17° - 20°


Aging potential

From 2022 to 2028


Allergens

No allergens identified


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